剛采摘的茶葉通常要經過炒制(開始成型)-挑選-炒制(制品)-篩選(篩去茶末)這樣的工序才能變成大家拿到的茶葉。而這個篩選過程一般使用的篩選機來輔助。茶葉色選機通過對比茶葉的顏色、大小差異，當茶葉從傳感器和背景板間穿過時，傳感器可收集、分析茶葉信息、進行分級處理，并輸出信號驅動閥門進行茶葉分離。一般茶葉的生產的流程：采摘--晾青--殺青--揉捻--炒制--焙干--色選--包裝。經過茶葉篩選機分選后的茶葉更純凈，茶葉篩選機經過設定能有效去掉茶葉中的茶梗、茶末、茶籽等任何你不想要的東西。

安裝茶葉篩選機時，要把篩網的拉緊裝置裝好，拉緊裝置的松緊度是決定篩選效果的較大因素，所以篩網的拉緊很有必要。單靠人工挑選不同價位的茶葉是很難做到的，成本太高，畢竟現在工費是很貴的。想要對茶葉輕松篩選，首先要先了解茶葉的特性，再選購并適配出對應的茶葉篩選機來進行茶葉篩選。紅外線篩選機也是其中的一種，近紅外線技術的引入，使得篩選機的分選性能得到了更廣闊的應用，茶葉篩選機的行業現狀：在行業來說目前國內生產的80%以上包括鐵觀音這樣的茶葉都可以使用茶葉篩選機進行篩選。

茶葉篩選機的產品特點：一鍵智能操作系統。自由選擇、自行界定物料的顏色、形狀、大小、瑕疵的面積，確定剔除物，一鍵智能自控技術，自動判斷并匹配更優分選方案、按選別法則自主運算、智能識別、智能分選。茶葉篩選機適用范圍：適用于紅茶、綠茶、白茶、青茶、黃茶、普洱茶、龍井茶、鐵觀音、眉茶等各類茶葉篩選。技術特點：彩高清識別，高速分選，識別更精細；茶葉篩選機解決了人工挑揀的功能單一，而且不能有效去除石子和土塊的缺陷，更能為清理和凈選茶葉帶來滿意的效果。設備占地小，移動操作方便，，便以維修， 除塵除雜效率明顯，能耗低，使用簡便等優點。